Filosofski kuvar

Marijana Rirmajer je redaktor, studijska domaćica i voditelj na Bavarskom radiju i televiziji. Redaktorski je zadužena za programe magazinskog karaktera i tok-šou emisije, a kao autorka uređuje različite filmove i serije na savremene teme, o putovanjima, kulinarstvu i kuvanju.

Peter M. Štajner, doktorirao je na filosofiji i, između ostalog, radio je kao asistent za filosofiju u Tibingenu i Vircburgu. Radi u Glavnoj upravi Društva „Maks Plank” u Minhenu.

Filosofski kuvar

Sadržaj:

Aperitiv

Filosofija i pijanstvo

Plodovi vrta uživanja

Bekstvo od prokletog zadovoljstva

Obrazovanje ukusa u doba prosvećenosti

Idealizam uživanja

Prevrednovanje vrednosti: od kušanja do varenja

Filosofija između brzog i sporog načina ishrane

Digestiv

Izvori

Pregled recepata

Registar imena